Selén
Selén je stopový prvok, ktorý v našom tele zohráva dôležitú úlohu v boji proti voľným radikálom. Podporuje obranyschopnosť organizmu, štítnu žľazu a tvorbu spermií. Selén patrí medzi esenciálne živiny — telo si ho nedokáže vytvoriť samo, a preto ho musí prijímať v potrave.
Účinky selénu na naše zdravie
Selén je významný antioxidant. Pomáha znižovať oxidačný stres a chráni bunky pred poškodením voľnými radikálmi, čím nás chráni pred chorobami, ako je rakovina alebo kardiovaskulárne ochorenia.
Znižuje riziko vzniku niektorých druhov rakoviny. Selén znižuje oxidačný stres aj poškodenie DNA, posilňuje imunitný systém a pomáha ničiť nádorové bunky.
Chráni pred kardiovaskulárnymi ochoreniami. Na selén bohatá strava prospieva srdcu — nízka hladina selénu v krvi zvyšuje riziko ochorenia koronárnych tepien. Selén tiež znižuje počet markerov zápalu v tele.
Chráni pred zhoršovaním psychického zdravia. Na vzniku Alzheimerovej choroby, Parkinsonovej choroby a sklerózy multiplex sa podieľa oxidačný stres, ktorého riziko možno znížiť dostatočným príjmom selénu.
Je dôležitý pre zdravú štítnu žľazu. Štítna žľaza má vyšší obsah selénu než iné orgány; selén ju chráni pred oxidačným stresom a zohráva úlohu v produkcii jej hormónov. Napomáha aj obmedzovať prejavy Hashimotovej choroby a ďalších ochorení štítnej žľazy.
Posilňuje imunitný systém. Antioxidačné účinky selénu zmierňujú zápal a oxidačný stres, čím podporujú fungovanie imunity. Vyššia hladina selénu v krvi zrýchľuje odpoveď imunitného systému.
Nedostatok selénu
Nedostatok selénu sa môže prejaviť oslabením imunity, únavou, problémami so štítnou žľazou a zhoršenou plodnosťou. Selén sa nachádza najmä v para orechoch, morských rybách a plodoch mora, vajciach, mäse, celozrnných obilninách a hubách.
